这两素菜一起炒,孩子最爱,比肉好吃,成本不
发布时间:2018-11-23

芹菜是一种亦菜亦药的绿色健康蔬菜,富含纤维素,有清热解毒,养血补虚的功效,还能降血压,所以是百姓餐桌上最常见的一种蔬菜。芹菜的做法有很多,凉拌,热炒都可能,个别人喜欢用来炒肉丝,但咱们家喜欢用脆皮干来炒芹菜,一来,孩子不喜好吃肉,二来,芹菜诚然营养丰富但缺少优质蛋白质,而脆皮干中含有丰富的大豆蛋白质,正好能互补,起到养分递加的成果,而且跟脆皮干一起炒,味道很鲜美,虽没肉却比有肉还好吃,每次做这菜,孩子最爱好,每次都抢着吃,而且这一盘菜,成本不到5元,快手简单,5分钟就出锅上桌。一起来看看具体的做法吧!

每天买菜,跟菜农都混得很熟悉了,在平时的交流中从他们那儿学到了不少的挑菜小窍门,也间接地学了不少有关蔬菜的种植教训。今天去菜场,一菜农让我买她的芹菜,那芹菜看上去真的很不错,新鲜葱绿,但我拿捏不准嫩不嫩,阿姨让我释怀买,说断定嫩的,因为这个是种芹,就是菜籽下地出苗后,从新把它们分开来种,由于受到更多的阳光雨露和肥料,所以从新种的菜要比直接长出来的菜要鲜嫩好吃,将信将疑花3元买了1斤回家,真的如她所说,很嫩而且吃起来不茎。

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